Elintarvikevalvonta valvoo nyt tehostetusti elintarvikkeiden alkuperää
Tampereen elintarvikevalvonta valvoo tehostetusti elintarvikkeiden jäljitettävyyttä loppuvuonna 2024 tarkastettavissa kohteissa. Tehostettu valvonta kuuluu osana elintarvikevalvonnan valvontasuunnitelman mukaiseen projektiin. Projekti ei edellytä elintarvikealan yrityksiltä lisätoimia.
Toimiva jäljitettävyys mahdollistaa elintarvikkeiden turvallisuuden. Virheelliset elintarvikkeet on tarvittaessa pystyttävä jäljittämään ja poistamaan myynnistä. Jäljitettävyyden valvonta auttaa ehkäisemään sitä, että yritykset voisivat saada taloudellista hyötyä kiertämällä pakkausmerkintöjä ja maahantuontisäädöksiä.
